Непереносимость и аллергия — разные вещи
Снижение активности лактазы имеет индивидуальные особенности: у кого-то этот процесс идет быстрее, у кого-то медленнее. Непереносимость лактозы часто остается незамеченной в течение многих лет. Ведь очень немногие при вздутии живота и метеоризме идут немедленно к врачу.
Впрочем, абсолютной лактозной непереносимостью страдает не так много народу. Как правило, люди с возрастом начинают переносить лактозу все хуже и хуже. Объясняется это тем, что активность фермента лактазы с возрастом заметно снижается.
Непереносимость лактозы относительно легко распознать. Симптомы говорят сами за себя: чувствительный к давлению и растянутый желудок, урчание и вздутие живота, диарея.
Симптомы непереносимости лактозы
Но не каждый человек обладает этим геном. В Юго-Восточной Азии, 98 процентам населения хватает фермента лактазы, в Южной Америке 70 процентам, в Германии 17 процентам.
Непереносимость лактозы вызвана тем, что изначально генетически — для взрослого человека не предполагается употребление молока. Именно поэтому взрослые особи млекопитающих, в том числе и человека, постепенно должны утрачивать способность к усвоению молочного сахара (лактозы). Так оно и происходило до тех пор, пока не началось массовое разведение скота в Европе. В этот период у людей стал появился мутационный ген, ответственный за биосинтез лактазы (фермента для расщепления лактозы) у взрослых людей.
История появления в человеческом обществе непереносимости лактозы
Молоко, йогурт, , сыр все это одни из основных продуктов питания. Однако, по статистике, один из семи человек страдает от индивидуальной непереносимости лактозы и молочных продуктов, проявляющейся, как правило, в метеоризме или диареи.
Размещено в рубрике и имеет .
Понедельник, 20 Декабрь 2010, 15:02
Непереносимость лактозы. Симптомы, отличие от аллергии, методы диагностики
Непереносимость лактозы. Симптомы, отличие от аллергии, методы диагностики | Naturemed.ru - Гомеопатия и Натуропатия
Комментариев нет:
Отправить комментарий